南阳日报记者贾林伟王淼
“啊啊，君不见秋天的树叶纷纷落下，我虽浪子，也该找找我的家……”台湾著名诗人痖弦在诗作《我的灵魂》中浅浅吟唱。诗人兼编辑家的痖弦，原名王庆麟，卧龙区陆营镇人。
南阳和台湾，同根同源、血脉相连。多年前，台湾阿里山邹族依那思罗等随郑成功部将黄廷赴邓州屯垦，与当地居民和睦相处、相互交融、携手奋斗，历经十几代繁衍生息，在今邓州张村镇上营村形成了拥有多户台湾少数民族后裔的“台湾村”。
万水千山隔不断，南阳台湾一家亲。宛台合作，从文化交流、共话乡谊到经贸合作、科技合作，双方经贸往来不断升温加速，把血缘联系、地缘优势转化为经济发展的新动力。
年12月14日至21日，南阳代表团参加了“中原文化宝岛行”系列活动，开启了宛台携手并进的崭新时代。同年11月28日至12月5日，南阳以“南阳文化旅游经贸宝岛行”为主题，首次把对外开放招商引资的脚步踏上了台湾。年6月17日，南阳代表团再次走进台北、苗栗、南投、台南、屏东、高雄等地，拉开宛台全方位合作的大幕。
在这样的时代背景下，落户南召县产业集聚区的台湾华扬龙生科技产业园，便成为宛台经贸合作的完美结晶。因之，解读李恒与蔡英杰之间的微型叙事，颇具跨越海峡、心手相牵、经贸合作、共谋发展的象征意义。
蔡英杰，台湾阳明大学教授、台湾华扬龙生科技产业园首席技术顾问。李恒，土生土长的南阳人、台湾华扬龙生科技产业园总经理。
养生专家蔡英杰：情有独钟惟南阳认识蔡英杰，从读他的书开始：《你不能没“肠”识》，《肠命百岁：肠道权威最新长龄保健大典》，《肠命百岁2：益生菌让你不生病》，《肠道内经：便便博士的顺畅哲学》……
关于“蔡英杰”，百度百科如此介绍：日本东京大学农学博士。现任台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌协会会长，被媒体称为“肠道专家”、“养生专家”、“便便博士”。
潜心研究、造福社会，是蔡英杰教授自始至终不变的追求。蔡英杰教授根据多年研究，将人类的肠道提升到“第二大脑”的高度。他曾长期致力于“百万便便收集计划”，并发现肠癌已成为世纪癌症，特别是城市居民当中有80%的人肠道成了各种慢性病的温床。作为肠道健康发起者，“便便博士”决定帮助人们走出误区，将保护肠道健康的理念“养生先养肠”传递给每一个人，并倡导酵素和益生菌健康法。
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