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“WorkingcloselywiththesekidsandgettingthemtoreeducatetheirparentstounderstandthatfoodisasimportanteducationallyasMathandEnglish.”

和孩子们密切合作，让他们重新教育父母，使其明白到食物在教育上与数学和英语一样重要。

—GordonRamsay（《地狱厨房》节目主持人、米其林16星厨师、地球收入最高厨师）

课程亮点

课程亮点1

厨神历练记

这个暑假，让我们跟随烹饪美食导师，从美食的角度走进历史长河，发现不一样的中西饮食文化，并一起动手学习烹调的技能、学懂美食为生活增添姿彩，像爸爸妈妈一样烹出爱和家的味道。

课程亮点2｜食材寻根，探寻联合国认证美食城

食物能否成为美食，除了需要精湛的厨艺，还需要食材的新鲜。

食材的品质受很多因素影响，如食材产地、种植法、捕鱼法、离水时间、冷藏过程等。本堂课孩子们来到农场，化身“最挑剔“的小厨师，选取最优质的食材。

南番顺即古代南海县，包括今天广州番禺、佛山南海\顺德等辖区，自古地缘相连、历史相承、文化同源，也是著名的世界美食圣地，九江煎堆、麻奢猪肉、姜撞奶、伦教糕、双皮奶、煎鱼嘴、陈村粉、炒鲜奶等让世人流连忘返。

夏令营的主营地在番禺中心区域，零距离感受本土美食文化。行程安排从番禺出发，前往联合国教科文组织评选的美食创意之城（CreativeCityofGastronomy）顺德。

课程亮点3｜全程高能科技体验

夏令营由华创芯智能教育科普基地联合“乐在厨中”厨艺工作室开展，由国内教育信息化领军企业创显科教提供全程技术支持：

VR虚拟现实系统：让孩子走进厨房的虚拟现实进行烹饪，切身感受爸爸妈妈每日做饭的艰辛，在换位思考中学会感恩。

PC虚拟现实系统：让孩子变身星级餐厅大厨，展示超凡的厨艺，应对挑剔的客人，学会承担责任，感受工作的成就。

AI智慧学习系统：帮助孩子高效学习烹饪英语知识，纠正词汇发音，结合外教互动及PTEYL国际权威测评提升口语表达能力。

精彩镜头

SHOTS

课程亮点4

金牌导师

冲冲老师：?级中式烹饪师、中级?式烹饪师，纪录片《?府味道》总监制，“乐在厨中”烹饪学堂创始?席教师，中国酒店协会品牌策划师，?州??名店“粤满盏”、跨界餐厅“?鲜?”主理?。

小敏老师：“乐在厨中”资深唐饼老师，师从中华老字号、有＂莲蓉第一家＂美誉的莲香楼，对传统手工糕点的钻研有浓厚的兴趣和热情。

伍君仪：伦敦大学学院语言学硕士、北京大学心理学硕士，英语教辅畅销书《把你的英语用起来！》《把你的词汇用起来！》作者，华创芯智能教育科普基地课程总监，擅长将英语与专业教学深度整合。

Alina：英国培生少儿英语测试（PTEYL）口语培训师，精通4国语言，毕业于欧洲知名学府LuganskPolytechnicCollege。

（夏令营所有导师及工作人员均完成预防新冠疫苗接种，最近1年均未出国或前往疫情高风险地区。）

课程亮点5

CookingParty

夏令营压轴大戏，学员展示新学的烹饪技能，制作个性自助美食。

名厨、外教点评烹饪成果，检阅餐桌礼仪，与大家双语互动联欢。

在这里，小绅士、小淑女共聚一堂，追忆美食传统，畅谈未来梦想。

课程收获

deliciousfood

我会吃也会做，还会拍

偷偷告诉你哦

Icanalsocallitsname

1

学会做十道菜

Learntomaketendishes

为未来的生活掌握烹饪这一技能，让我们的孩子将来都可以烹出爱和家的味道！从简单虾仁炒滑蛋、瑞士汁鸡翅开始，释放孩子的烹饪天赋。通过烹饪美食提升孩子的美好品质：既懂得刀工和火候，也懂得谦逊与感恩，归根到是学会做人。

2

学会餐桌礼仪

Learntablemanners

文明与野蛮的分野，在餐桌上一览无遗。培养小绅士、小淑女，从餐桌礼仪开始。中西合璧，无论是在中南海还是白金汉宫都不会失礼。

3

学会美食摄影

Learntotakephotosforfood

朋友圈里让人垂涎三尺的美食，可能只是用手机拍出来的。掌握光线、构图、景深等摄影技巧在美食中的运用，孩子能随时捕捉到食物之美，留住合家温馨一刻。

4

学会饮食健康

Learntoeathealthily

了解食物的营养成分，掌握科学的膳食结构，有助于孩子戒掉偏食、乱吃零食、饮食不规律的不良习惯，帮助他们通过饮食提升大脑机能及身心健康——Youarewhatyoueat!

5

学会使用英语

LearntouseEnglish

为什么孩子不敢说英语？因为缺乏实际使用。夏令营安排中外导师陪伴，在共同烹饪、品尝、出游过程中用英语交流东西方饮食文化、餐桌礼仪，每日积累口语词汇，创造大量条件让孩子用英语表达自我：英语原来真的很有用！

夏令营还整合英国培生少儿英语测试（PTEYL），按照国际标准议程组织讨论和分享烹饪知识与美食体验。

夏令营安排

时间：5天4晚

第一期时间：年7月12日~年7月16日

第二期时间：年7月26日~年7月30日

营地地点：华创芯智能教育科普基地（入住温馨公寓，媲美星级酒店，封闭式管理，让家长更放心）

行程：

时间

课程主题

课程内容

Day1

烹饪基础

·开营仪式

·理论和刀工

·烹饪初体验

Day2

沉浸式料理

·餐桌礼仪

·西餐制作

·烘焙制作

·英语角

Day3

食物根源

·食材获取

·探寻美食之都——顺德

·英语电影分享

Day4

定格美食

·快手料理

·饮食健康与营养搭配

·美食摄影教学

·CookingParty

Day5

成果检验

·烹饪知识抢答

·“小食神”大赛

·结营仪式

（具体课程安排导师会根据实际情况进行调整）

营地环境：

报名须知

适合对象：中小学生

夏令营价格：元/人

二人同行：元/人

三人成团：元/人

退订说明

1.如因疫情、天气等不可抗原因导致活动无法开展，组织方退还全额费用。

2.如因个人原因无法参加活动，根据退订时间，进行不同比例的退款：

开营15日前通知取消，费用全额退还；

开营前15日至开营7日前取消，退还50%的费用；

开营前7日至开营3日前取消，退还30%的费用。

开营前3日取消，不退还任何费用。

（备注：报名则代表同意该学员在夏令营中的照片可以用于夏令营的宣传。）

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