我不希望动物死亡或被吃掉

所以我要教这个年龄段的人做素食

近日，一个12岁的英国小男孩OmariMcQueen再次被媒体轮番报道，原因是“身兼多职”的他，在BBC儿童频道上推出了自己的烹饪节目！

一个12岁的小孩为何如此有本事？看完他的故事，大概你就会知道了。

01

本身就是小孩，却在BBC上教小孩做菜

今年12岁的儿童企业家兼素食厨师奥马里．麦昆（OmariMcQueen）的新节目《什么是烹饪》（WhatsCookingOmari？）于上月在英国广播公司儿童频道（ＣＢＢＣ）播出。

其全新的纯素食烹饪节目“WhatsCookingOmari？”于每周日上午9:30播出，时长7分钟，目标受众为7至16岁的儿童。

这一季的第一集将会讲述如何制作“Omari’s香蕉奶昔早餐摇晃奶昔”。

在第二集，Omari将制作李子黑莓碎料。

据了解，这档节目推出的初衷是为了激发下一代在厨房里烹制简单但美味的植物性食物的创造力。

英国广播公司的一份声明说:“他只有12岁，但是他已经赢得了成千上万人的心，用他美味的素食食物掀起了一场风暴。”

不得不说，奥马里的烹饪天赋是与生俱来的。在奥马里七岁的时候，他就已经开始学做饭。

和别的小朋友不一样，在他们还沉迷于玩玩具的年纪，奥马里就已经表现出对烹饪的浓厚的兴趣了。

你还在嗷嗷待哺的时候，别人已经学会了做菜~

当时，奥马里的妈妈生病了，而爸爸每天又工作到很晚才回家、家里没人做饭。无奈之下，他爸爸教奥马里和他哥哥怎么做饭。

谈到他第一次在厨房的尝试，奥马里说:“我做了金枪鱼和意大利面，因为意大利面很容易做。你只要把水烧开，然后放意大利面进去就行了。”

在兴趣和努力的指引下，奥马里的烹饪技能越来越成熟。在多年的努力之下，他终于有了一档自己的烹饪节目。而他今年，仅仅只有12岁。

除了天赋与努力，使得他成功的，还有另外一个重要的因素，那就是善良与爱。

从8岁开始，视小动物如亲人的奥马里就不再吃肉。这一档节目，也是教小孩子们如何烹饪素食~

02

成立了纯素蘸酱公司，成为最年轻的CEO

上一次奥马里被媒体轮番报道，还是多年前。

为什么如此大阵仗？原因是因为年纪小小的他，开了一家素食公司，自己当起了老板！

奥马里8岁那年开设了YouTube频道。他的第一个视频，是用自制的蘸酱制作了一个纯素食比萨，这次的视频在网上引起了很大的反响，以至于Omari决定开始出售它。

他回忆说：“我参加了超级教育儿童商业展览会，并卖掉了我的蘸酱。”当我意识到自己卖光了并且每个人都喜欢它时，我决定把它当作我的生意。”

在创建了两个蘸酱（甜食和可可咖喱）之后，这位崭露头角的厨师创立了纯素食食品公司Dipalicious，该公司还出售小吃和餐食。

该公司提供的蘸酱包括CaribbeanKick（包括芒果，菠萝和辣椒），SweetTooth（包括芒果，梨和桃子）和CocoCurry（包括椰子和咖喱香料），每一款都得到极好的评价。

他还继续建立自己的YouTube频道，为孩子们和他们的父母举办烹饪课程，并提供有关准备某些蔬菜的最佳方法的提示，并讲解了不同成分的营养益处的教程。

奥马里在接受采访时说道，在一次旨在帮助学生选择职业道路的学校旅行后，他是如何知道自己想要创业的。“我和学校一起参加了学校组织的旅行，他们教会了你如何为别人工作以及如何拥有自己的工作。但这些工作我一份都不想要。”

“所以我决定开始我的生意，通过做我喜欢的事情来赚钱，也就是卖蘸酱和做美味的素食食物。”

去年，他创立了一家与该公司同名的素食餐厅，同样引起了剧烈的反响。

03

出版第一本素食食谱，推广素食

在最近的迷你纪录片中，奥马里谈到了自己为什么如此热衷于推广植物性饮食，他说：“我不想让动物被杀死或被食用，所以我教这个年龄的人素食。”

年初，这位创意厨师为了让每个人都可以轻松享受美食，宣布推出了他的第一本纯素食食谱-OmariMcQueen的BestBites食谱。

这本书将以30种易于制作的植物性食谱为特色，将由媒体品牌ScholasticUK出版，并将于年1月发行。

奥马里在谈到自己的第一本书时说：“读者可以期望尝试不同的食物，并尝试不同的口味，同时获得乐趣并向我学习一些重要技巧。”

在谈到新食谱时，Scholastic英国出版经理LeahJames说。“OmariMcQueen令人鼓舞。在他12岁的时候，他取得了很多成就。他对美食和烹饪的热情不可抗拒。

对于奥马里来说，烹饪书只是他所希望的一个长期成功事业的下一步。

他说：“我想在以后帮助人们在旅途中购买到均衡的纯素食餐。”

在此过程中

奥马里赢得了多个奖项

包括年TruLittleHero奖

PETA的年慈悲儿童奖

和年骄傲与天才奖

以表彰他是一名素食主厨和青年赋权发言人

同时鼓励其他孩子成为企业家

“我想创造每个人都可以享受的食物”

奥马里说

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编辑/kayak

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