巴国布衣餐饮有限公司作为南充新东方烹饪学校的优质合作伙伴，一直以来都和学校保持着良好的合作关系，每年都会和学校举办大量的创就业活动，学校也会经常邀请企业派出大师来校分享经验进行讲学，4月21日，南充新东方烹饪学校特邀请南充巴国布衣滨江店厨师长赵树海大师，对中餐专业学生们进行中餐课指导教学，让南充新东方中餐与时俱进、与时代流行研发菜品接轨！

在经验分享中，赵树海还反复强调了厨师行业的特殊性，厨师作为一个勤行，不下功夫苦练，没有大量的实践经验是很难有所成就的，但如果真的想要不断攀登职业的顶峰，进阶厨师长、行政总厨等高阶岗位，就必须有丰富的理论基础，不然很难完成菜品的改良创新，因此接受系统烹饪培训，是厨师打破职业天花板的必经之路。

课堂上，赵树海亲切的互动，生动幽默的授课方式，温柔的话语都让同学们感到温暖，开放式的课堂教学使同学们有了更高的参与度，赵大师从原料、技艺、理念等多方面与同学们沟通交流，并结合目前市场结构向年轻化、00后发展发表自己独到的见解，在演示过程中，大师一边示范一边讲述操作流程，她娴熟的技术让学生们大开眼界、受益匪浅，课堂上大家都踊跃提问题，抓住与名师零距离交流心得的机会，汲取经验，一堂干货满满的分享课，同学们听得仔细，记得认真。

名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅，一次美味课堂，一门技艺展示，一场经验传授，赵树海大师进校园展示的是他的深厚功底，是让学生及时了解现代餐饮市场发展的前卫课堂。通过邀请不同大师来校授课，带来各种菜品风格的作品，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能。同时也可以让学生了解到现代餐饮发展的动态需求，助飞同学们的厨师梦想！

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